杉並稲門会・料理を楽しむ会
「第3回料理を楽しむ会」を開催しました

2025年11月7日（金）、阿佐谷地域区民センターにて「第3回料理を楽しむ会」を開催しました。今回は「オーブンなしでも豪華に！フライパン一つで楽しむ、手軽で華やかなクリスマス料理」をテーマに、料理研究家　田中冬美さんを講師にお迎えし、18人の参加者が集いました。参加者はフライパン一つで仕上げるクリスマス料理に挑戦。調理中は笑顔と歓声が絶えず、「家でも作ってみたい！」という声が多数聞かれました。試食に当たり、長谷川名誉会長の「メリークリスマス！」の掛け声とともに赤ワインで乾杯が行われ、会場は少し早いクリスマスムードに包まれました。季節を感じる料理と温かな交流を通じて、心も体も満たされるひとときとなりました。次回の開催もどうぞお楽しみに。

●当日のメニュー
マグロと漬物のタルタル
クリスマスカラーのスタッフィングをまとったチキンソテー（きのこソース）
アボカドクリームでいただく野菜パスタ（ペンネ使用）
（文責者：田中康資）
（写真：迫田泰尚）